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Über Focaccia und Pizza
Oregano und Knoblauch, sobald der Teig aus dem Ofen kommt.
Knoblauch · Oregano · Rosmarin · 3 × 250 ml
Die drei Kräuter der Mittelmeerküche als Essence: Knoblauch, Oregano und Rosmarin, je 250 ml. Für Pizza, Focaccia, Pasta, Ofenkartoffeln und Grillgemüse.
Lieferung in 5–7 Werktagen.
Auf einen Blick
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Artikelnummer OS-SET-MED
Über dieses Produkt
Drei Kräuter, mit denen das Mittelmeer würzt.
Knoblauch, Oregano und Rosmarin: Mit diesen drei Essences ist die Küche rund ums Mittelmeer gewürzt. Ein paar Tropfen über die Pizza, wenn sie aus dem Ofen kommt, über Ofenkartoffeln oder Tomatenbrot genügen.
Steckbrief
Der Erzeuger
Priego de Córdoba · Provinz Córdoba
Im Süden der Provinz Córdoba, in den Sierras Subbéticas, auf halbem Weg zwischen Córdoba und Granada.
Oliva Sí kommt aus Priego de Córdoba, mitten in den Sierras Subbéticas. Das Team wählt Öl der g.U. Priego de Córdoba von Erzeugern der Gegend aus, verkostet jede Partie und füllt erst ab, wenn bestellt wird.
Eine junge Marke aus Priego. Oliva Sí wurde im November 2024 in Priego de Córdoba gegründet, einer Kleinstadt im Süden der Provinz Córdoba. Hinter der Marke steht ein junges Team aus dem Ort; Geschäftsführer ist José Miguel Ramírez.
Öl aus den Bergen. Priego liegt in den Sierras Subbéticas. Die Olivenhaine ziehen sich hier an steilen Hängen hinauf, angebaut werden vor allem Picuda, Hojiblanca und Picual. Das Gebiet ist als geschützte Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba anerkannt.
Verkostet, Partie für Partie. Oliva Sí arbeitet mit Erzeugern aus der Gegend zusammen. Jede Partie wird verkostet, bevor sie unter dem Namen der Marke abgefüllt wird; ausgewählt wird nach Qualität, nicht nach Menge, sagt das Team.
Mit der Marke der g.U. Jede Partie der Golden und der Ecologic trägt die nummerierte Kontrollmarke des Regulierungsrats der g.U. Priego de Córdoba. Die Ecologic ist zusätzlich bio-zertifiziert, durch das andalusische Kontrollinstitut CAAE.
Abgefüllt, wenn Sie bestellen. Oliva Sí füllt erst auf Bestellung ab: in schwarz-goldene oder grüne Flaschen und in Dosen, die kein Licht an das Öl lassen. Daneben macht Oliva Sí die Essences, Würzzubereitungen auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Aromen von Knoblauch bis Ananas.
„Ihre Flasche gab es noch nicht, bis Sie sie bestellt haben.“
Oliva Sí (aus dem Spanischen übersetzt)
Vom Erzeuger zu Ihnen
Bezahlung und Rechnung über Mediterrane Feinkost.
In Priego de Córdoba, direkt beim Erzeuger.
Versandkostenfrei ab 59 € nach Deutschland und Österreich.
Genießen
1
Oregano und Knoblauch, sobald der Teig aus dem Ofen kommt.
2
Rosmarin über Kartoffeln, Lamm und Huhn, kurz vor dem Servieren.
3
Knoblauch über Pa amb tomàquet, Bruschetta und Pasta.
Pizza, Focaccia und Bruschetta, Pasta und Lasagne, Huhn und Lamm, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Pilze, Käse und Tomatensalat. Roh oder zum Schluss, nicht zum Frittieren (Empfehlungen des Erzeugers).
Passt zuPizza · Focaccia · Pasta · Ofenkartoffeln · Lamm · Tomatensalat

Lieferumfang
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 72 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Oliva Sí füllt auf Bestellung ab und verschickt direkt aus Priego de Córdoba (Spanien). Lieferzeit 5–7 Werktage. Versandkostenfrei ab 59 € nach Deutschland, Österreich und Spanien. Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen widerrufen; Einzelheiten in der Widerrufsbelehrung.
Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen widerrufen: Widerrufsbelehrung. Es gilt die gesetzliche Gewährleistung (EU-Hinweis zu Ihren Rechten).
Nicht im rechtlichen Sinn. Es sind Würzzubereitungen: natives Olivenöl extra mit einem Aroma. Deshalb tragen sie keine g.U. und heißen nicht „natives Olivenöl extra“.
Besser nicht. Oliva Sí empfiehlt sie roh, bei niedriger Temperatur oder zum Schluss über das fertige Gericht. Zum Marinieren reichen 15 bis 30 Minuten.
Das ist die Kälte. Bei Zimmertemperatur wird sie wieder flüssig.
Basilikum, Chili mit getrockneter Tomate und Basilikum sowie Trüffel mit Orange sind bei Oliva Sí in Vorbereitung. Sobald sie lieferbar sind, können Sie sie hier bestellen.
Wir nehmen nur Produkte auf, deren Erzeuger wir kennen.
Auf jeder Seite steht, wer das Produkt macht und wo.
Ihre Bestellung kommt direkt aus der Region, in der sie entsteht.
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