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Nebeneinander probieren
Drei Schälchen, etwas Weißbrot: erst die Ecologic, dann die Golden, zum Schluss die Zitrone.
Golden · Ecologic Bio · Essence Zitrone · 3 × 250 ml
Die ganze Marke in drei kleinen Dosen: die Golden Edition, die Bio-Ecologic, beide mit der g.U. Priego de Córdoba, und die Essence Zitrone. Je 250 ml, zum Probieren oder Verschenken.
Lieferung in 5–7 Werktagen.
Auf einen Blick
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Über dieses Produkt
Die ganze Marke in drei kleinen Dosen.
Wer Oliva Sí noch nicht kennt, fängt hier an. Zwei native Olivenöle extra aus Priego de Córdoba, das eine mit Hojiblanca, Picuda und Picual, das andere bio, dazu die Essence Zitrone für Fisch und Salate. Drei kleine Dosen, die zusammen ein Geschenk sind.
Steckbrief
Der Erzeuger
Priego de Córdoba · Provinz Córdoba
Im Süden der Provinz Córdoba, in den Sierras Subbéticas, auf halbem Weg zwischen Córdoba und Granada.
Oliva Sí kommt aus Priego de Córdoba, mitten in den Sierras Subbéticas. Das Team wählt Öl der g.U. Priego de Córdoba von Erzeugern der Gegend aus, verkostet jede Partie und füllt erst ab, wenn bestellt wird.
Eine junge Marke aus Priego. Oliva Sí wurde im November 2024 in Priego de Córdoba gegründet, einer Kleinstadt im Süden der Provinz Córdoba. Hinter der Marke steht ein junges Team aus dem Ort; Geschäftsführer ist José Miguel Ramírez.
Öl aus den Bergen. Priego liegt in den Sierras Subbéticas. Die Olivenhaine ziehen sich hier an steilen Hängen hinauf, angebaut werden vor allem Picuda, Hojiblanca und Picual. Das Gebiet ist als geschützte Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba anerkannt.
Verkostet, Partie für Partie. Oliva Sí arbeitet mit Erzeugern aus der Gegend zusammen. Jede Partie wird verkostet, bevor sie unter dem Namen der Marke abgefüllt wird; ausgewählt wird nach Qualität, nicht nach Menge, sagt das Team.
Mit der Marke der g.U. Jede Partie der Golden und der Ecologic trägt die nummerierte Kontrollmarke des Regulierungsrats der g.U. Priego de Córdoba. Die Ecologic ist zusätzlich bio-zertifiziert, durch das andalusische Kontrollinstitut CAAE.
Abgefüllt, wenn Sie bestellen. Oliva Sí füllt erst auf Bestellung ab: in schwarz-goldene oder grüne Flaschen und in Dosen, die kein Licht an das Öl lassen. Daneben macht Oliva Sí die Essences, Würzzubereitungen auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Aromen von Knoblauch bis Ananas.
„Ihre Flasche gab es noch nicht, bis Sie sie bestellt haben.“
Oliva Sí (aus dem Spanischen übersetzt)
Vom Erzeuger zu Ihnen
Bezahlung und Rechnung über Mediterrane Feinkost.
In Priego de Córdoba, direkt beim Erzeuger.
Versandkostenfrei ab 59 € nach Deutschland und Österreich.
Genießen
1
Drei Schälchen, etwas Weißbrot: erst die Ecologic, dann die Golden, zum Schluss die Zitrone.
2
Auf Brot, über Salat, Tomaten, Gemüse und Käse.
3
Über Fisch vom Grill, Meeresfrüchte, Gemüse oder Hummus.
Nebeneinander probieren: drei Schälchen, etwas Brot, erst die Ecologic, dann die Golden. Die Zitrone danach über Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Hummus.
Passt zuWeißbrot · Tomaten · Fisch vom Grill · Hummus · frischer Käse

Lieferumfang
Nährwerte je 100 g – Golden und Ecologic
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Nährwerte je 100 g – Essence Zitrone
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 72 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Oliva Sí füllt auf Bestellung ab und verschickt direkt aus Priego de Córdoba (Spanien). Lieferzeit 5–7 Werktage. Versandkostenfrei ab 59 € nach Deutschland, Österreich und Spanien. Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen widerrufen; Einzelheiten in der Widerrufsbelehrung.
Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen widerrufen: Widerrufsbelehrung. Es gilt die gesetzliche Gewährleistung (EU-Hinweis zu Ihren Rechten).
Ja, geben Sie die Adresse der beschenkten Person als Lieferadresse an.
Wir verschicken die Ernte, die Oliva Sí gerade abfüllt; abgefüllt wird erst auf Bestellung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Verpackung.
Nein. Unter etwa 10 °C beginnt Olivenöl zu stocken, zum Beispiel auf dem Transport im Winter. Bei Zimmertemperatur wird es nach einigen Stunden wieder klar. Geschmack und Qualität ändern sich dadurch nicht.
Früh geerntete Oliven enthalten mehr Polyphenole. Sie geben dem Öl die Bitterkeit auf der Zunge und das Kratzen im Hals. Wie stark beides ist, hängt von Sorte und Erntezeitpunkt ab; mit den Monaten wird ein Öl milder.
Dunkel, kühl und nicht neben dem Herd, aber nicht im Kühlschrank. Nach dem Öffnen gut verschließen und in einigen Wochen verbrauchen.
Wir nehmen nur Produkte auf, deren Erzeuger wir kennen.
Auf jeder Seite steht, wer das Produkt macht und wo.
Ihre Bestellung kommt direkt aus der Region, in der sie entsteht.
Über das Kontaktformular; wir antworten an Werktagen.
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