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So servieren
Laut Erzeuger bei 15 bis 18 °C. Wir empfehlen, ihn etwa eine Stunde vorher zu dekantieren, damit sich Frucht und Holz öffnen. Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, wie für einen Bordeaux, gibt den kräftigen Aromen Raum.
- Neu
Juan Gil (Gil Family Estates)
Juan Gil Etiqueta Azul
Rotwein · D.O.P. Jumilla · Jahrgang 2022 · 0,75 l
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- Gesetzliche Gewährleistung · EU-Hinweis
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Auf einen Blick
- Rebsorten
- Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Herkunft
- DOP Jumilla, Murcia, Spanien
- Ausbau
- 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
- Jahrgang
- 2022
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Artikelnummer GRAU-D76A9B
Über dieses Produkt
Der Klassiker der Familie Gil aus Jumilla: Monastrell von alten Reben, 18 Monate im neuen Eichenfass.
Etiqueta Azul ist der Rotwein, mit dem die Familie Gil Jumilla über Spanien hinaus bekannt gemacht hat. Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah von sehr alten Reben werden getrennt vergoren und reifen danach 18 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Ein kräftiger, dichter Wein für die Küche mit Schmorgerichten und Grill.
Steckbrief
Sorte & Geschmack
Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Herkunft: DOP Jumilla (Murcia). Sehr alte Reben mit geringem Ertrag auf rund 700 m, auf steinigen Sand- und Kalkböden.
Ausbau: Jede Sorte wird getrennt in kleinen Tanks vergoren. Danach reift der Wein 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Geschmack laut Erzeuger: Tiefes Kirschrot mit granatfarbenem Rand. In der Nase kräftig, mit schwarzen Früchten, Röstaromen und balsamischen Noten. Am Gaumen dicht und samtig, mit Kakao, Gewürzen und weichen, reifen Tanninen; langer Abgang. Trocken.
Der Erzeuger
Juan Gil (Gil Family Estates)
Jumilla · Murcia
- Seit
- 1916
- Ort
- Paraje de la Aragona, Jumilla (Murcia)
- Familie
- Gil, vierte Generation
- Weinberge
- 700 bis 850 m, steinige Sand- und Kalkböden
- Älteste Reben
- Monastrell, 85 bis 90 Jahre
- Lese
- von Hand
Die DOP Jumilla liegt im Südosten Spaniens, zwischen Murcia und Albacete, auf einer Hochebene mit heißen Sommern, kalten Wintern und großen Unterschieden zwischen Tag und Nacht. Auf den kargen, steinigen Sand- und Kalkböden ist Monastrell die prägende Rebsorte.
Vier Generationen auf der Hochebene von Jumilla
1916 las Juan Gil Jiménez in Jumilla seine ersten Trauben. Heute führt die vierte Generation das Haus, und die alten Monastrell-Reben stehen noch immer im Zentrum.
Der Anfang. Während in Europa der Erste Weltkrieg tobte, brachte Juan Gil Jiménez 1916 in Jumilla, im Hinterland von Murcia, seine erste eigene Lese ein. Er baute die erste Bodega der Familie; auf dem Etikett steht bis heute „Desde 1916“. Auf ihn folgten sein Sohn Juan Gil Guerrero und danach Juan Gil González.
Die Familie. Als Juan Gil González früh starb, hinterließ er neun Kinder zwischen acht und 25 Jahren. Seine Witwe, Rosario Vera, schloss den Keller, behielt aber die Weinberge. Die Reben blieben in der Familie, und heute leitet die vierte Generation die Bodega. Nach Rosario Vera ist inzwischen das Weingut der Familie in der Rioja benannt, und auch die Linie Honoro Vera trägt ihren Namen.
Die Weinberge. Die Reben stehen auf 700 bis 850 Metern auf einer trockenen, steinigen Hochebene mit wenig Nährstoffen, auf Sand- und Kalkböden aus dem Trias. Die Sommer sind heiß und sonnig, die Winter lang und kalt, und zwischen Tag und Nacht kann die Temperatur um bis zu 25 Grad schwanken. Die ältesten Monastrell-Stöcke sind 85 bis 90 Jahre alt. Gelesen wird von Hand, zwischen Anfang August und Ende November, je nach Sorte und Lage.
Im Keller. 2001 bezog die Familie eine neue Bodega im Paraje de la Aragona, rund zehn Kilometer nördlich der Stadt, und begann, ihre Weine in Flaschen in die ganze Welt zu verschicken. Für die Etiqueta Azul, früher „18 Meses“ genannt, werden Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah von sehr alten Reben mit geringem Ertrag auf rund 700 Metern getrennt in kleinen Tanks vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Heute. Seit 2004 sind kleine Weingüter in anderen Regionen Spaniens hinzugekommen, von Calatayud bis zu den Rías Baixas; zusammen bilden sie Gil Family Estates. 2016 rief die vierte Generation den GIL Soundtrack Award ins Leben, einen Wettbewerb für Filmmusik. Ihr Leitsatz lautet „Somos tierra“: Wir sind Erde.
Bei Juan Gil (Gil Family Estates)
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Genießen
So genießen Sie ihn
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Dazu passt
Der Erzeuger empfiehlt ihn zu Reisgerichten mit Wild, zu geschmorten Hülsenfrüchten, Pilzen und Lamm. Wir denken an einen Arroz mit Kaninchen und Rosmarin, wie man ihn in Murcia kocht, oder an geschmorte Linsen mit Chorizo. Aus der deutschen Küche: Rehragout oder Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln. Das dichte, reife Tannin braucht Gerichte mit Fett und Röstaromen.
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Der richtige Moment
Ein Wein für kühle Abende und den Sonntagsbraten, für das Essen mit Freunden, wenn es Schmorgerichte oder Gegrilltes gibt. Liegend, bei höchstens 18 °C und ohne Fremdgerüche gelagert, wie es der Erzeuger empfiehlt, entwickelt er sich in der Flasche noch einige Jahre weiter.
Passt zuReis mit Wild oder Kaninchen · Geschmorte Linsen oder Bohnen mit Wurst · Lammbraten · Rindfleisch vom Grill · Gereifter Käse und Blauschimmelkäse
Lieferumfang
Was Sie erhalten
Eine Flasche Juan Gil Etiqueta Azul 2022 (0,75 l). Die Abbildung kann ein Etikett eines anderen Jahrgangs zeigen; geliefert wird der angegebene Jahrgang 2022.
Verkostungsnotiz
Laut Erzeuger: Im Glas tiefes Kirschrot mit granatfarbenem Rand. In der Nase kraftvoll, mit schwarzen Früchten, Röstaromen und balsamischen Noten. Am Gaumen vielschichtig und gut strukturiert, cremig und reif, mit Röstnoten, Kakao und Gewürzen. Ausgewogen und saftig, mit einem langen Finale, das von der Süße reifer, edler Tannine geprägt ist.
Produktinformationen (Zutaten, Allergene, Nährwerte)
Produktinformationen
Pflichtangaben
- Bezeichnung
- Rotwein, DOP Jumilla, Murcia, Spanien
- Rebsorten
- Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt
- 15 % vol.
- Nettofüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Zutaten und Nährwerte
- Wein des Jahrgangs 2022, vor dem 8. Dezember 2023 hergestellt: Zutatenliste und Nährwertangabe sind nicht verpflichtend.
- Ursprung
- Spanien
- Lebensmittelunternehmer
- Gil Family Estates S.L., 30520 Jumilla, Spanien
Versand & Lieferung
Wir liefern Wein nur nach Deutschland und nur an Personen ab 18 Jahren; das Geburtsdatum fragen wir an der Kasse ab. Versand aus Spanien, Lieferzeit 5–7 Werktage. Versandkostenfrei ab 59 €. Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen widerrufen; Einzelheiten in der Widerrufsbelehrung.
Widerruf & Gewährleistung
Sie können den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen widerrufen: Widerrufsbelehrung. Es gilt die gesetzliche Gewährleistung (EU-Hinweis zu Ihren Rechten).
Häufige Fragen
Wie schmeckt er?
Kräftig und dicht. Laut Erzeuger in der Nase schwarze Früchte, Röstnoten und balsamische Anklänge, am Gaumen samtig und reif, mit Kakao, Gewürzen und weichen Tanninen von sehr reifer Frucht, dazu ein langer Abgang.
Muss ich ihn dekantieren?
Es ist nicht zwingend, aber er gewinnt dadurch. Wir empfehlen, ihn etwa eine Stunde vor dem Essen in eine Karaffe zu füllen.
Was bedeutet „Etiqueta Azul“?
„Blaues Etikett“. So heißt der Wein, den die Familie Gil früher „18 Meses“ nannte, nach den 18 Monaten in neuen Eichenfässern. Inhalt und Ausbau sind gleich geblieben.
Ist das ein Crianza?
Der Wein reift 18 Monate im Barrique, trägt aber keine offizielle Altersstufe wie Crianza oder Reserva auf dem Etikett. Wir nennen ihn deshalb auch nicht so.
Welcher Jahrgang wird geliefert?
Wir liefern den Jahrgang 2022.
Wie lange kann ich ihn lagern?
Der Erzeuger nennt keine Jahreszahl. Richtig gelagert, liegend und kühl, können Sie ihn nach unserer Einschätzung noch einige Jahre aufbewahren.
Was bedeutet DOP Jumilla?
Denominación de Origen Protegida, die geschützte Herkunftsbezeichnung für Weine aus Jumilla und Nachbargemeinden in den Provinzen Murcia und Albacete.
Ausgewählt nach Sorte, Herkunft und Geschmack
Wir nehmen nur Produkte auf, deren Erzeuger wir kennen.
Mit Erzeuger und Ort
Auf jeder Seite steht, wer das Produkt macht und wo.
Versand vom Erzeuger
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Über das Kontaktformular; wir antworten an Werktagen.
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