Produktspezifikationen

• Marke: ABEIOU
• Herkunft: Guijuelo, Spanien
• Spezialität: Glutenfrei
• Gewicht: 7,5 bis 8 kg
• Reifung: Mehr als 30 Monate
• Zertifikate: Hycer-Garantie-Zertifikat, Aenor IFS-Zertifikat, Tierra de Sabor, ISO22000-Standard
• Besondere Merkmale:
  • Hochwertiger iberischer Schinken: 50% iberische Rasse, auch als schwarzes Bein bekannt.
  • Traditionelle Verarbeitung: Langsame Reifung und natürliche Fütterung mit Getreide.
  • Einzigartiges Aroma: Saftiges, marmoriertes Fleisch mit hohem Gehalt an infiltriertem Fett.
  • Farbe und Textur: Rote Farbe mit rosa, perlweißen Fettstreifen; gesunde Ölsäure und Tyrosinkristalle für hervorragende Reifung.

Gönnen Sie sich diesen exquisiten Schinken für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das nur durch die beste iberische Tradition möglich ist.